Tôi : Võ Nhật Trường
CHÀO CÁC BẠN
LƯU Ý:
OFFICIAL COPY, DOWNLOAD ACTIVITIES PROHIBITED.
Dịch Google
Món canh thịt gà đậu trắng khoai môn
Nguyên liệu: 500 g thịt đùi gà, 200 g đậu trắng tươi, 200 g khoai môn, hành tươi, ngò gai (mùi tàu), dầu ăn, hạt nêm.
Món canh thịt gà đậu trắng khoai môn "
Cách làm món canh thịt gà đậu trắng khoai môn:
"
*Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vuông, ướp hạt nêm khoảng 15 phút. Khoai môn gọt vỏ, xắt quân cờ. *Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho thịt gà vào chiên qua. *Cho thịt gà, đậu trắng, khoai môn, vào nồi, nêm nước... Chả tôm chiên xù giòn thơm
Với chút gừng bên trong, món chả tôm sẽ có vị rất lạ và thơm, bạn hãy cùng thử nhé! Nguyên liệu:
- 200g tôm tươi
- Vài lát gừng
- Hành, ngò
- 1 quả trứng
- Bột chiên xù. Cách làm: Tôm rửa sạch, lột vỏ, rút chỉ đen trong mình tôm ra.
Ngâm tôm vào nước muối pha loãng, khâu này rất quan trọng vì sẽ giúp thịt tôm trở nên săn chắc. ... 20.Trứng cuộn thịt ngon khác lạ
Trứng – thực phẩm quá quen thuộc nhưng nếu được “phụ hoạ” với các loại thịt, với cách chế biến – dùng trứng như cái bánh tráng mềm, bạn có thể cuộn để làm nên món ăn ngon mà khác lạ.
Trứng cuộn xúc xích
Nguyên liệu:
Trứng gà 4 quả
Xúc xích 4 cây
Tía tô, húng quế một ít; húng lủi một ít; gia vị: hạt nêm, tiêu, bột năng, xốt mayonnaise, tương ớt.
Cách làm:
Trứng gà tách riêng lòng đỏ và lòng trắng, đánh tan,... 19.Thơm ngon nghêu xào mayonnaise húng quế
Nghêu xào mayonnaise Aji-mayo húng quế vừa lạ miệng lại rất hấp dẫn, nếu không ăn với cơm bạn cũng có thể dùng làm món ăn chơi cho ngày cuối tuần, giúp thay đổi khẩu vị so với món nghêu hấp xả truyền thống, thử ngay hôm nay bạn nhé! Nghêu thường được hấp xả và dùng như một món ăn chơi, nhưng bạn đã bao giờ nghĩ đến việc chế biến nghêu thành món chính trong bữa cơm gia đình chưa? Đảm bảo sẽ ngon bất ngờ luôn đấy!... 18.Mẹo hấp cá thơm ngon
Hấp được xem là cách chế biến có thể giữ lại được nhiều nhất những dưỡng chất của món ăn và rất tốt cho sức khỏe.
Trong đó, cá hấp là một món ăn ngon và bổ dưỡng, nhưng nếu không biết cách hấp thì món này sẽ có mùi tanh và khó ăn.
Làm gì để hấp cá được ngon? - Mùi tanh đặc trưng của cá là do chất histamine tạo ra. Cá tươi thì mùi tanh sẽ nhẹ bớt. Không thể làm cho mùi... Nước uống thanh nhiệt từ cà chua, cà rốt
Cốc sinh tố hoa quả này sẽ giúp các bạn thật sự sảng khoái trong tiết trời oi nóng.
1. Thành phần (1 ly khoảng 250ml)
- 1-2 củ cà rốt, lột vỏ cắt thành khối
- 15 quả cà chua nhỏ (có thể thay thế bằng cà chua bình thường) Củ cải đường
- 2 củ cải đường (có thể thay thế các loại củ cải với nhau, khoảng 70g), lột vỏ, cắt thành hình khối
- Đường (tùy theo sở thích của bạn) ... 3.Cách nấu bún bò Huế ngon
Bạn có thể tự nấu món bún bò thật ngon nhờ những gợi ý nhỏ dưới đây.
Một số lưu ý để có món bún bò Huế ngon như sau:
- Đập dập vài củ sả, buộc thành bó, bỏ vào nồi nước trước khi cho thịt vào.
- Thịt nên rửa sạch, ướp gia vị trước khi cho vào nồi, nên thêm vài củ hành tím đập dập để cho thơm.
- Đun nhỏ lửa để nước không bị đục và có màu trong tự nhiên và thịt... 2.Làm món Cá xốt tỏi ngon tuyệt
Bày cá ra đĩa , nước xốt trang trí với lá húng quế cho bắt mắt. Món này ăn với cơm rất hợp đấy. Chúc các bạn ngon miệng!
1. Thành phần: (2-4 người ăn)
- 400g cá tùy chọn
- 1 muỗng canh muối
- 2 muỗng canh bột năng
- 1 củ hành tây xắt nhỏ
- Nước cốt chanh
- 6 nhánh tỏi băm nhỏ
- Ớt tùy theo sở thích
- 100g nước
- 2 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh nước mắm
-... 1.Đậm đà đậu phụ, tôm thẻ rim xì dầu
Món ngon rất vào cơm, có hương thơm thoang thoảng từ nước tương, dậy mùi quyến rũ từ những bìa đậu phụ, lại chỉ tốn khoảng 10 phút để chế biến, rất thích hợp để trổ tài vào bữa chiều.
Nguyên liệu:
- 300g tôm, 5 bìa đậu phụ
- Xì dầu, nước mắm, gia vị, hành lá, gừng…
Cách làm:
- Tôm để nguyên vỏ, chỉ cắt bỏ đầu, một chút đuôi, rửa sạch, để ráo nước.
- Ướp tôm với một ít muối tinh để vỏ... 9 phương pháp nấu nướng có lợi cho sức khỏe
Các nhà dinh dưỡng học khẳng định, phương pháp nấu nướng sẽ quyết định hàm lượng dưỡng chất còn lại trong thức ăn.
1. Hấp
Một trong những nguyên tắc quan trọng nhất khi lựa chọn phương pháp chế biến thực phẩm đó là tránh sử dụng quá nhiều dầu, mỡ. Sau đây là một số kỹ thuật nấu nướng giúp bạn giữ được hương vị và chất dinh dưỡng của món ăn. Hấp là phương pháp chế biến thực phẩm bằng cách sử dụng hơi nước. Cách nấu... Các món canh mùa hè ngon - mát - bổ
Mùa hè nắng nóng có bát canh chua dìu dịu hay canh cua đồng ngọt mát thì còn gì bằng, những món thanh mát sau đây sẽ giúp bạn thấy ngon miệng hơn trong tiết trời oi ả.
1. Canh cua đồng cải xanh
Nguyên liệu:
200g cua xay (gạch cua để riêng), 300g rau cải xanh, 2 củ hành tím.
Gia vị: hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, tiêu.
Cách làm:
- Cua xay hòa với 800ml nước, lọc qua rây lấy nước cua, bỏ xác.
- Cải xanh... Món móng giò hầm lạc
Nguyên liệu: Móng giò: 2 cái, lạc: 200 g, gừng: một nhánh, hành mùi, bột canh.
Món móng giò hầm lạc "
Cách làm món móng giò hầm lạc:
"
*Móng giò heo rửa nước lạnh rồi nhúng qua nước sôi cạo sạch lại, đem chặt miếng vừa ăn. *Lạc ngâm vào nước 30 phút trước khi nấu. *Đặt nồi lên bếp, cho hết chỗ móng giò vào nồi, cho lạc, gừng thái lát vào, thêm nước ngập nguyên liệu. Nêm 2 thìa bột canh. *Đậy vung đun sôi rồi nhỏ... Cá thu kho tiêu
Chắc hẳn bạn đã quá quen với món cá kho, tuy nhiên cũng chính nhờ nguồn thực phẩm cá rất phong phú mà cách chế biến cá cũng có nhiều kiểu khác nhau. Đôi Đũa Vàng xin tư vấn với bạn món Cá thu kho tiêu ăn với cơm trắng.
Cá thu mang vị đặc biệt của biển nó khác với cá đồng vì vậy bạn không thể áp dụng công thức kho cá đồng dành cho cá thu được. Để món cá thu kho tiêu được ngon và... 17.Chọn mua nước mắm ngon: Mẹo cực hay cần biết
Để mua được một chai nước mắm vừa ngon vừa đảm bảo chất lượng thì đòi hỏi bạn phải "bỏ túi" những bí kíp dưới đây... Nước mắm là một “thành viên” quan trọng trong bữa ăn của mỗi gia đình. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại nước mắm được sản xuất, nếu không tinh ý, bạn có thể sẽ mua nhầm loại nước mắm không an toàn cho sức khoẻ, hoặc không đủ ngon để đảm bảo chất lượng cho bữa ăn. Hôm nay, chuyên...
Vịt quay tiềm hạt sen
- Để món ăn được ngon hơn, bạn có thể thêm 150g bắp lợn (thái khổ vuông) vào để tăng độ ngọt và tăng hương vị. Nếu thích, bạn cho thêm 1 ít đườn phèn.
Nguyên Liệu:
- 600g vịt quay
- 50g phổ tai
- 100g hạt sen
- 3g kỷ tử
- 5g bao tử
- 3g hoài sơn
- 20g bo bo
- 50g củ năng
- 30g táo đỏ
- 5g gừng tươi
- 2 thìa súp rượu trắng
- 1 lít nước dùng gà
-...
Làm thịt quay
Chỉ cần bỏ chút thời gian thử tài với món mới, cả nhà bạn sẽ có những miếng thịt lợn quay vàng ruộm, giòn rụm, không quá béo lại hợp với khẩu vị và nhất là bảo đảm khâu an toàn vệ sinh thực phẩm.
Nguyên liệu:
- 0.5 – 1kg thịt (chọn loại vừa nạc vừa mỡ).
- Các loại gia vị cần thiết như muối tinh, ngũ vị hương, tiêu, bột quế, chanh…
Cách làm:
- Thịt để nguyên bản to, rửa sạch, để ráo nước, sau...
Thịt nướng xiên Sa-tế
1 - 2 người 15 Phút 1 Giờ
*600g thịt gà hoặc thịt heo, xắt thành miếng vuông và giần nhẹ *2 trái dưa chuột, xắt lát *2 củ hành tây, lột vỏ và xắt lát *40 que xiên nướng thịt
Gia vị ướp thịt (hỗn hợp gia vị)
1 nhánh cây sả chanh, lột vỏ và chỉ dùng phần trắng, 10 củ hẹ tây, lột vỏ, 2 muỗng cà phê bột rau mùi. 1 muỗng cà phê bột thì là, 1 muỗng cà phê bột nghệ,...
Hai món chay dễ làm cho mùa Vu Lan
Trứng cút rim từ khoai sọ
Khoai sọ (số lượng tùy thích nhưng nên chọn củ càng nhỏ càng tốt, cho giống với trứng chim cút), dầu ăn, hành lá, muối, xì dầu chay…
- Khoai sọ cạo sạch vỏ, và tỉa lại một chút cho giống hình trứng cút.
- Hành lá cắt khúc nhỏ
- Hành, tỏi khô băm nhỏ.
- Bắc chảo bếp, cho chút dầu ăn, sau đó thả từng miếng khoai vào rán vàng đều khắp mặt. Cứ thế rán lần lượt cho hết số...
Luyện thiết kế Web
Các ý kiến mới nhất